June 20, 2022
Günlük hayatımızda ister dışarıda yemek yeyin, ister evde yemek yeyin, ister kış ister yaz olsun, genellikle bira içeriz ve bira artık hayatımızın bir parçası haline gelmiştir.Bu nedenle, doğal olarak, giderek daha fazla bira üretim hattı var.Şimdi biranın nasıl üretildiğini görelim!
Bira üretiminin hammaddeleri pirinç ve malttır, bu nedenle önce maltı işlememiz gerekir.
Bira fermantasyon ekipmanı
Malt işlemi:
Ham arpa → kaba işleme (kirlilikleri, taşları ve demiri uzaklaştırma) → seçim (çeşitli taneleri ve hasarlı taneleri çıkarma) → sınıflandırma (yem için 2,2 mm'nin altında) → daldırma → çimlenme (sıcaklık ve nem düzenleme havası yoluyla) → yeşil malt → Kurutma ve koklaştırma →kök kaldırma →bitmiş malt
Bira El Sanatları:
Pirinç ve malt → hammaddelerin ezilmesi → jelatinizasyon → şekerleme → şıra filtrasyonu → şıra kaynatma → şerbetçiotu ilavesi → siklotron çökeltmesi → soğutma → fermantasyon → fermantasyon sonrası (olgun) → şarap filtreleme →
Doldurma → Taze Bira
aşkına
↘ Sterilizasyon → Dolum → Pişmiş Bira
Birayı paketlemek için genellikle iki tip vardır: alüminyum kutu veya cam şişe.
Alüminyum kutuların iki makro tüketim eğilimi vardır: kolaylık ve keşif.Alüminyum kutular daha hafiftir, daha dayanıklıdır, taşınması daha kolaydır ve cam şişelere göre daha fazla yerde kullanıma olanak tanır.Alüminyum kutular ayrıca tüketicilere standart biçimli içeceklerin hacmine ve fiyatına bağlı kalmadan yeni markalar veya stiller deneme olanağı sunar.
Sadece bu da değil, çevre koruma kavramı son iki yılda dünyada giderek daha popüler hale geldi.Çevre koruma ve düşük karbon tüketimi kavramı, tüketicilerin zihnini büyük ölçüde meşgul eden konserve bira ürünlerine yol açacaktır.Dünyadaki bira paketleme biçimlerinin ve evriminin zaman akışına bakıldığında, kutu bira ve şişe biranın beş yıl içinde birbirine ayak uyduracağı tahmin edilebilir.
Elbette Sunswell, müşterilerin isteğine göre hem cam şişe bira üretim hattı hem de alüminyum kutu bira üretimi sağlayabilir.
Cam şişe bira dolum makineleri
Alüminyum konserve bira dolum makineleri
Bunları yukarıda görmenin bira üretim hattımız hakkında genel bir anlayışa sahip olması gerektiğine inanıyoruz!
Sunswell, 4000BPH-36000BPH bira üretim hatları için çözümler sunmaya kendini adamıştır.Herhangi bir fikir veya istek varsa bize hoş geldiniz.
Yazar: Flora